ГлавнаяАналитические статьиЭкспертное мнениеКредиты под залог авто регулярно привлекают внимание россиян

Положительные черты автоматизации

Вы - настоящий счастливчик и отличный менеджер, если вам удалось подобрать высококвалифицированный персонал, на который вы можете со спокойной душой оставить управление и доверить полное управление.

Но такие случаи очень редки - система обслуживания без постоянного контроля дает сбой, клиенты уходят недовольными, производительность падает... Перечислять негативные стороны можно очень долго. В таком случае вы берете все управление на себя, все 24 часа в сутки вы скрупулезно следите за каждым шагом и движением своего персонала, отдаете себя работе все 24 часа в сутки.

Многие рестораторы в такой ситуации чувствуют себя, как рыба в воде, с удовольствием отдаваясь любимому делу. И в этом им отлично помогает автоматизация ресторана, которая поможет не только контролировать процесс обслуживания всех клиентов, но и существенно облегчит вашу работу. Особенно важно воспользоваться этой услугой тем, кто любит хорошо и со вкусом отдохнуть - очень трудно постоянно наблюдать за отдыхающими и пьющими людьми, и самому не поддаться соблазну. Всякий согласиться, что управление торговлей - нелегкое дело, особенно, если это касается ресторанных заведений. Вам, как руководителю, придется общаться с клиентами, зачастую выслушивая прямые оскорбления в свою сторону. В такой ситуации очень трудно удержаться и не ответить резким словом. Хороший руководитель должен уметь сдерживать себя, общаясь с вежливой маской на лице. Свои эмоции можно выразить потом, не на глазах у посторонних. Если же вы полностью будете отдавать себя работе, пытаясь проконтролировать каждую мелочь, то вскоре вы станете довольно раздражительным и нервным, что вряд ли положительно скажется на вашей репутации, и как следствие, на репутации вашего ресторана.

К примеру, если у вас достаточно большой ресторан, то у вас обязательно должен быть склад, где вы храните все необходимые предметы. В таком случае вам надо подумать об автоматизации и учете всех предметов. С этой проблемой легко справляются складские программы, которые достаточно просты в эксплуатации, но отлично помогут вам учесть все расходы, вплоть до последней вилки или ножа. А если вы только начинаете подыскивать место под свое заведение, то будьте готовы к тому, что брокеры хорошо осведомлены о "лакомых кусочках" земли, и вам скорее всего придется побороться за участок с более крупными, многомиллионными корпорациями. Ваш небольшой капитал не позволит вам тягаться в денежных затратах с такими гигантами, поэтому все, что вы можете противопоставить им - вашу энергию и даже наглость.

Дополнительные статьи

Экономика и право для юридических лиц

  Собственно обе эти науки тесно переплетены и законы одной влияют ну другую. Современный бизнес не может быть успешен если его деятельность не подкр...

Ритейлерская сеть «Лента» сокращает свой ассортимент

В текущем году сеть магазинов «Лента» сокращает свой ассортимент непродовольственных товаров на 30%. Руководство компании решило отказаться от дорогих...

Бухгалтерия для индивидуального предпринимателя

Говорят, что в скором будущем будут придуманы компьютерные программы, которые смогут вести бухгалтерскую отчетность. Но пока их не придумали, бухгал...

Бизнес по производству или продаже секционных ворот

В наше непростое время производство или продажа гаражных ворот является довольно прибыльным бизнесом, который требует небольших первоначальных капитал...

Планы Минсвязи: чудо-паспорта и 4G

В задачи, которые ставит перед собой Минкомсвязь, входит реализация мер на создание возможности 20 миллионам человек использовать услугу по доступу ...

Деньги, время, Интернет: новое качество деловой жизни!

Время – деньги! Эта поговорка была актуальна во все времена. А сегодня, когда Интернет прочно внедрился в человеческую жизнь, ее смысл стал важе...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Резкое сокращение закупок газа Украиной

Как стало известно, в будущем, 2013 году, Нефтегаз Украина собирается закупить у России всего-то лишь порядка 20млрд кубов газа, о чем заявил накану...

Экономичная недвижимость

Планируя покупку недвижимости (будь то квартира или частный дом) многие задумываются о привлечение риэлтерских компаний. Привлечение любого посредни...